Хотите добавить разнообразия в свои барбекю? Попробуйте приготовить закуску в лаваше на гриле!
Лаваш — вкусный и питательный продукт, который легко можно использовать для приготовления различных закусок. Просто положите свои любимые ингредиенты на лаваш, заверните его в рулет и положите на гриль.
Далее предлагаем вам несколько простых и вкусных идей:
- Лаваш с куриной грудкой, овощами и соусом тзатзики — идеальный вариант для любителей легкой и свежей закуски.
- Лаваш с говядиной, жареными грибами и сыром — отличное сочетание мяса и грибов, которое придаст вашему барбекю особый вкус.
- Лаваш с морепродуктами и соусом из авокадо — прекрасный выбор для ценителей деликатесных закусок.
Не забудьте приправить свои закуски любимыми соусами, чтобы придать им дополнительный вкус. Разнообразьте ваше барбекю с закусками в лаваше на гриле!
- Рецепт закуски в лаваше на гриле
- Простые и вкусные идеи
- Закуска с грибами и сыром
- Закуска с ветчиной и овощами
- Закуска с куриной грудкой и соусом
- 1. Шашлычки из куриной грудки с соусом терияки
- 2. Куриные сате с кисло-сладким соусом
- 3. Лаваш с куриной грудкой и соусом сальса
- 4. Куриные биточки с соусом барбекю
- Рецепт закуски в лаваше на барбекю
- Приготовление и запекание
- Подача и дополнительные ингредиенты
- Советы по грилю и servir
Рецепт закуски в лаваше на гриле
Ингредиенты:
- Лаваш
- Творожный сыр
- Свежие огурцы
- Помидоры
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
Приготовление:
- Нарежьте огурцы и помидоры тонкими кружочками.
- Смешайте творожный сыр с измельченной зеленью, солью и перцем по вкусу.
- Раскатайте лаваш и выложите на него приготовленную смесь.
- Равномерно распределите огурцы и помидоры на поверхности лаваша.
- Сверните лаваш в рулоны и закрепите их с помощью зубочисток.
- Смажьте лаваш оливковым маслом.
- Разогрейте гриль и положите на него закуску. Готовьте на среднем огне до золотистой корочки.
- Подайте закуску в лаваше на гриле с овощным гарниром или просто с дополнительными овощами.
Приятного аппетита!
Простые и вкусные идеи
Одна из простых и вкусных идей — лаваш с творожным сыром и зеленью. Для приготовления этой закуски вам понадобится лаваш, творожный сыр, зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) и соль. Начинку можно наложить на лаваш и немного подрумянить на гриле. Получится ароматная и свежая закуска для вашего барбекю.
Еще одна простая и вкусная идея — закуска в лаваше с копченым лососем. Для этого блюда вам понадобится лаваш, копченый лосось, сливочный сыр и лимонный сок. На лавашу можно намазать сливочный сыр, положить на него кусочки копченого лосося и сбрызнуть немного лимонного сока. Затем подрумянить на гриле до готовности. Получится горячая закуска с нежным вкусом и аппетитным ароматом.
И наконец, еще одна интересная идея — закуска в лаваше с горячими овощами. Для этого блюда вам понадобится лаваш, различные овощи (помидоры, болгарский перец, кабачки), оливковое масло, соль и специи по вкусу. Овощи нужно нарезать, смешать с оливковым маслом, солью и специями. Затем выложить на лавашу и готовить на гриле до готовности. Получится вкусная и полезная закуска с ароматными овощами.
Вот несколько простых и вкусных идей для приготовления закусок в лаваше на гриле. Попробуйте их сами и порадуйте своих гостей вкусными блюдами!
Закуска с грибами и сыром
Хотите порадовать своих гостей вкусной закуской на гриле? Мы предлагаем рецепт закуски с грибами и сыром, который точно понравится всем!
Для приготовления вам понадобятся:
- Лаваш — 4 штуки
- Грибы (шампиньоны, опята или любые другие) — 300 грамм
- Сыр (любой твердый сыр) — 200 грамм
- Соль и перец — по вкусу
- Соус (кетчуп или майонез) — по вкусу
- Зелень (укроп или петрушка) — для украшения
Процесс приготовления закуски очень простой:
- Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на гриле до готовности.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Небольшую порцию грибов выложите на лаваш, посыпьте натертым сыром и посолите с перцем по вкусу.
- Повторите предыдущий шаг для остальных лавашей.
- Сверните лаваш в рулет и заверните в фольгу.
- Поставьте рулеты на гриль и жарьте 5-7 минут на среднем огне.
- Дайте закуске немного остыть, затем разрежьте на кусочки и выложите на блюдо.
- Украсьте крошкой зелени.
Готовые лавашевые рулеты с грибами и сыром прекрасно подойдут для вашего барбекю. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и мы уверены, что ваши гости будут в восторге!
Закуска с ветчиной и овощами
Для приготовления закуски с ветчиной и овощами вам понадобятся:
Ингредиенты:
- Лаваш
- Ветчина
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, перец)
- Соус (майонез, кетчуп, горчица)
- Зелень (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
Шаг 1:
Разложите лаваш на плоской поверхности и равномерно намажьте соусом, например, майонезом.
Шаг 2:
Порежьте свежие овощи тонкими ломтиками: помидоры, огурцы, перец, добавьте их на лавашу сверху.
Шаг 3:
Покройте овощи тонкими ломтиками ветчины — главного компонента этой закуски.
Шаг 4:
Посыпьте закуску свежими зелеными травами, например, укропом или петрушкой.
Шаг 5:
Аккуратно сверните лаваш в рулет и наденьте на противень гриля.
Шаг 6:
Поставьте противень на горячий гриль и готовьте закуску до золотистой корочки, периодически переворачивая.
Готово!
Ваша закуска с ветчиной и овощами готова к подаче. Наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом, которое станет отличным дополнением к вашему барбекю.
Закуска с куриной грудкой и соусом
Куриную грудку можно использовать в различных рецептах закусок на гриле. Она насыщена белками и отлично сочетается с соусами, придавая им более насыщенный вкус. Вот несколько идей для закуски с куриной грудкой и соусом, которые станут отличным дополнением к вашему барбекю.
1. Шашлычки из куриной грудки с соусом терияки
Нарежьте куриную грудку на кусочки и проткните их деревянными шпажками. Затем выложите шашлычки на гриль и готовьте до золотистой корочки. Подавайте с соусом терияки в отдельной миске.
2. Куриные сате с кисло-сладким соусом
Намажьте кусочки куриной грудки соусом и оставьте на 30 минут, чтобы добавить им вкус. Затем нанизывайте маринованные кусочки на шпажки и готовьте на гриле до готовности. Подайте с кисло-сладким соусом.
3. Лаваш с куриной грудкой и соусом сальса
Разрежьте лаваш пополам и намажьте его соусом сальса. Выложите на него кусочки куриной грудки. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и подавайте в виде закуски.
4. Куриные биточки с соусом барбекю
Смешайте мелко нарезанную куриную грудку с специями и формируйте небольшие биточки. Положите их на гриль и готовьте до готовности. Подавайте с соусом барбекю, посыпав сверху зеленью.
Попробуйте эти варианты закусок с куриной грудкой и соусом на вашем следующем барбекю. Они прекрасно подойдут для вечеринки с друзьями или для семейного ужина на свежем воздухе!
Рецепт закуски в лаваше на барбекю
Хотите разнообразить вашу барбекю и порадовать гостей необычной закуской? Попробуйте приготовить ароматную и сочную закуску в лаваше на гриле. Это простой и быстрый рецепт, который приятно удивит вас своим вкусом.
Для приготовления закуски вам потребуются следующие ингредиенты:
- Тонкая лаваша — 2 шт.
- Куриное филе — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Майонез — 4 столовые ложки
- Зелень по вкусу.
- Соль, перец — по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на гриле до золотистой корочки.
- Нарежьте огурец, помидор, лук репчатый и сладкий перец тонкими полосками.
- Натрите сыр на терке.
- В миске смешайте жареное куриное филе, нарезанные овощи, натертый сыр, майонез, зелень, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
- Положите одну лавашу на гриль и начните на нее выкладывать полученную массу в равномерном слое.
- Поставьте вторую лавашу сверху и нажмите ее руками, чтобы закрепить.
- Осторожно переверните лавашу и гриль обжарьте вторую сторону до золотистой корочки.
- После готовности закуски, удалите с гриля и нарежьте на небольшие прямоугольные кусочки.
- Украсьте закуску веточками зелени и подавайте на стол.
Вот и все! Вкусная закуска в лаваше на барбекю готова к подаче. Приятного аппетита и удачного барбекю!
Приготовление и запекание
Для приготовления и запекания закуски в лаваше на гриле нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — тонкое тесто из муки, вода, масло и соль;
- Фарш — мясная начинка, которую можно приготовить из говядины, свинины или птицы;
- Лук — одна большая луковица;
- Соль и перец — по вкусу;
- Майонез или соус — для приправы;
- Зелень — можно использовать укроп, петрушку или базилик.
Для приготовления закуски в лаваше на гриле нам понадобится простая и удобная форма для запекания. Вначале готовим начинку из фарша, лука, соли, перца и зелени. Затем раскатываем лаваш на столе и равномерно распределяем начинку по всей поверхности. Свернутую лавашу кладем в форму для запекания. Затем смазываем майонезом или соусом сверху и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Готовность можно проверить, проколоть ножом: если начинка не текучая, то закуска готова.
Таким образом, благодаря запеканию в духовке на гриле, закуска в лаваше приобретает аппетитный внешний вид и насыщенный вкус. Данное блюдо станет отличным дополнением для вашего барбекю, добавив разнообразие и оригинальность в меню. Попробуйте приготовить эту закуску и удивите своих гостей!
Подача и дополнительные ингредиенты
По окончании готовки, подайте барбекю из морепродуктов в лаваше на гриле на красивой подставке или деревянной доске, чтобы создать эффектную презентацию блюда.
Для дополнительной ароматности и свежести, можно приготовить соус из свежих трав и зелени – базилика, петрушки и мяты. Просто измельчите все ингредиенты в блендере с оливковым маслом, солью и перцем. Такой соус сделает закуску еще более аппетитной и нежной.
Не забудьте добавить к готовому барбекю немного свежего лимона – его кислота прекрасно сбалансирует вкус и придаст сочность каждому кусочку. Также можно подать закуску с оливками, маринованными овощами или свежими овощами – это добавит цвета и разнообразия на столе.
Попробуйте делать такие закуски в лаваше на гриле с разными начинками, экспериментируйте и не бойтесь пробовать новые сочетания ингредиентов – это отличный повод удивить гостей своими кулинарными навыками и создать настоящий гастрономический праздник!
Советы по грилю и servir
Готовя закуску в лаваше на гриле, следуйте нескольким советам, чтобы добиться идеального результата.
- Выбирайте качественный лаваш. Он должен быть мягким, но не рассыпчатым, чтобы хорошо держал форму.
- Перед использованием гриля, не забудьте разогреть его до нужной температуры. Оптимальная температура для приготовления закуски в лаваше на гриле составляет 180-200 градусов по Цельсию.
- Нанесите на лавашу свои любимые соусы и начинки. Можно использовать майонез, горчицу, кетчуп, томатный соус или другие соусы по вкусу. Не забудьте также добавить свежую зелень, сыр или мясо.
- Аккуратно скрутите лавашу в рулет и оберните ее в фольгу. Таким образом, внутренние ингредиенты будут хорошо прогреты, а лаваша не развалится при приготовлении.
- Положите рулет на горячий гриль и запекайте примерно 10-15 минут, переворачивая его раз в несколько минут для равномерного прожаривания.
- Когда закуска станет золотистой и хрустящей, можно снять ее с гриля.
Подавайте закуску на стол горячей вместе с соусами или дипами на выбор. Закуска в лаваше на гриле станет прекрасным дополнением к вашему барбекю и понравится всем гостям!