КАТАЛОГ

Дрова из виноградной лозы

765 р.

Профессионалы считают, что шашлык получается особенно сочным и вкусным, если в мангале поленья из плодовых пород. Виноградные дрова встречаются
гораздо реже яблоневых и вишневых, поэтому ценятся выше. Наши дрова мы привезли с виноградников из окрестностей Севастополя. Крымское солнце сделало узловатые лозы винограда cухими и прочными.

Для мангала и коптильной камеры. Лоза очень плотная и горит дольше, чем хвойные или лиственные породы, например, береза или дуб. Мясо прожаривается быстро и равномерно. Кроме того, оно не чернеет и не горчит, потому что в виноградной лозе не содержится смол.

Для камина. Дрова дают мягкое тепло и приятный сладковатый аромат. Поленья слегка потрескивают и горят спокойным голубым пламенем.

Влажность не более 8-10%. Чем ниже показатель, тем дольше и жарче горят дрова, выделяя при этом минимум дыма. Обычные дрова лиственных деревьев содержат 30-40% влаги, специально высушенные — 10-20%. Деревья из жарких регионов, высушенные естественным путем, горят лучше всего.

Артикул: 000007 Категория:
Описание

Вес: 8 кг
Плотность 800 кг/м.куб
Влажность до 8%
Время горения дров 40-60 мин
Время тления углей 80-120 мин

В древесине не содержится смол. Придаёт блюдам фруктовый аромат.

Additional Information
Вес 8 kg