8 вкусных рецептов блюд из курицы гриль, которые подарят вам фестиваль вкуса и энергии

8 вкусных рецептов блюд из курицы гриль

Курица гриль — это одно из самых популярных и вкусных блюд, которое можно приготовить на гриле. Нежное мясо курицы, приправленное специями и прожаренное до золотистой корочки, обладает неповторимым ароматом и нежной текстурой. Блюда из курицы гриль пользуются огромной популярностью среди любителей пикников и просто хорошей еды.

Существует множество рецептов блюд из курицы гриль, каждое из которых отличается своими особенностями и уникальным вкусом. В этой статье мы представляем вам 8 вариантов приготовления блюд из курицы гриль, которые точно понравятся всей семье и не оставят вас равнодушными.

1. Курица гриль с лимоном и розмарином. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежая курица, лимон, розмарин, чеснок, соль и перец. Вырежьте курице грудку и ноги, посыпьте их солью и перцем, а затем выложите в миску. Добавьте нарезанный лимон, розмарин и чеснок. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на несколько часов для маринования. Затем прожарьте курицу на гриле до готовности.

2. Карибский куриный шашлык. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом. Для его приготовления вам понадобятся куриные кусочки, соус из кокосового молока, соевый соус, лаймовый сок, чеснок, имбирь, карри-паста, кориандр, соль и перец. Смешайте все ингредиенты для маринада в большой миске, добавьте куриные кусочки и оставьте на несколько часов. Затем нанизывайте маринованную курицу на шампуры и грильте до готовности.

3. Цыпленок-горячка с апельсином. Это блюдо отличается нежным мясом и сладко-кислым ароматом. Для приготовления вам понадобится цыпленок, апельсин, соус из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Смешайте все ингредиенты для маринада в миске, добавьте цыпленка и оставьте на ночь в холодильнике. Грильте цыпленка до хрустящей корочки и подавайте с нарезанным апельсином.

4. Куриные крылышки в кисло-сладком соусе. Это блюдо отличается сочным мясом и насыщенным вкусом. Для приготовления понадобятся куриные крылышки, кетчуп, соус соевый, уксус, мед, чеснок и пряности по вкусу. Перемешайте все ингредиенты для соуса до однородной массы, добавьте куриные крылышки и оставьте на несколько часов. Затем прожарьте крылышки на гриле до готовности и подайте с соусом.

Главная идея: Представляем вам 8 разнообразных и вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить на гриле из куриного мяса

В этой статье мы представляем вам 8 разнообразных рецептов блюд, которые можно легко приготовить на гриле из куриного мяса. Вы сможете насладиться сочным курином мясом с хрустящей корочкой и нежным внутренним слоем, который пропитался ароматными специями.

Мы подобрали для вас самые лучшие и проверенные рецепты, чтобы вы могли насладиться блюдами с различными вкусами и текстурами. Вы сможете приготовить курицу гриль в различных вариациях: от классической куриной грудки с лимоном и розмарином до оригинальных шашлыков с ананасами и имбирем.

Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией по приготовлению и необходимыми ингредиентами. Вы сможете легко повторить данные рецепты и порадовать своих близких и гостей вкусным обедом или ужином на открытом воздухе.

Приготовление блюд из куриного мяса на гриле – это не только прекрасный способ удовлетворить свои вкусовые предпочтения, но и отличная возможность насладиться теплой погодой, хорошей компанией и неповторимым ароматом гриля.

Не упустите шанс порадовать себя и ваших близких уникальными и вкусными блюдами из куриного мяса на гриле с помощью наших рецептов. Вы точно не пожалеете!

Рецепты с сочной грудкой

Рецепты с сочной грудкой

1. Грудка курицы гриль с тыквенным пюре. Нежная сочная грудка курицы и ароматное тыквенное пюре создают идеальную комбинацию в этом блюде. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом.

2. Грудка курицы гриль с грибным соусом. Ароматные грибы, приправленные специями и сливочным соусом, прекрасно сочетаются с сочной грудкой курицы, поджаренной на гриле. Подайте с отварным картофелем или ломтиками тоста.

3. Грудка курицы гриль с лимонным соусом. Сочная куринная грудка с нежным ароматом лимона – это отличный вариант для легкого обеда или ужина. Подавайте с рисом или отварной пастой.

4. Грудка курицы гриль с апельсиновым глазированным луком. Сладкий апельсиновый глазур и ароматный лук придают грудке курицы гриль особенный вкус и аппетитный вид. Подайте с цельнозерновой кускус или овощным рагу.

Читайте также  Как приготовить идеально сочную курицу гриль в духовке - мастер-класс по лучшим рецептам и непревзойденным советам!

5. Грудка курицы гриль с карамелизованным картофелем. Кусочки картофеля, запеченные с грудкой курицы на гриле, образуют аппетитное и вкусное блюдо. Подавайте с салатом или оливковым маслом.

6. Грудка курицы гриль с ароматными специями. Приправьте грудку курицы гриль ароматными специями, такими как куркума, кумин и кардамон, чтобы придать ей особенный вкус и аромат. Подавайте с картофельным пюре или овощным рататуем.

7. Грудка курицы гриль с медовым глазурью. Сочная куринная грудка, покрытая слоем медовой глазури, станет настоящим украшением вашего стола. Подайте с крыжовниковым соусом или обжаренными овощами.

8. Грудка курицы гриль с овощным ансамблем. Используйте свежие овощи, такие как баклажаны, кабачки и перец, чтобы приготовить сочное блюдо с грудкой курицы гриль. Подавайте с булгуром или киноа.

Рецепты с ароматными крылышками

Ароматные крылышки готовятся очень быстро и прекрасно подходят для праздничного стола или просто для ужина в будний день. В этом разделе представлено несколько интересных рецептов с ароматными крылышками, которые точно понравятся вам и вашим гостям. Выбирайте то, что вам нравится, и начинайте готовить!

1. Классические крылышки гриль

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 500 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Паприка — 1 чайная ложка
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Смешайте соль, перец и паприку.
  2. Добавьте соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок и растительное масло. Хорошо перемешайте.
  3. Выложите куриные крылышки в миску и заправьте маринадом. Перемешайте, чтобы крылышки были равномерно покрыты маринадом.
  4. Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
  5. Разогрейте гриль и выложите крылышки на него.
  6. Готовьте крылышки на гриле примерно по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.

2. Крылышки с медом и имбирем

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 500 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Мед — 2 столовые ложки
  • Имбирь (тёртый) — 1 чайная ложка
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Смешайте соль и перец.
  2. Добавьте мед, тёртый имбирь, соевый соус и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
  3. Выложите куриные крылышки в миску и заправьте маринадом. Перемешайте, чтобы крылышки были равномерно покрыты маринадом.
  4. Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
  5. Разогрейте гриль и выложите крылышки на него.
  6. Готовьте крылышки на гриле примерно по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.

Попробуйте приготовить один из этих рецептов и насладитесь ароматом и вкусом сочных крылышек гриль.

Рецепты с нежными ножками

1. Куриные ножки с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Грибы — 200 г
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  2. Грибы очистить, нарезать и добавить к ножкам. Готовить до момента, когда грибы выведут сок и он испарится.
  3. Добавить сливки, соль и перец. Готовить на среднем огне, пока соус не загустеет.
  4. Подать готовое блюдо с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

2. Жареные куриные ножки в томатно-чесночном соусе

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Сок половинки лимона
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  2. Помидоры нарезать кубиками, а чеснок измельчить.
  3. Добавить помидоры и чеснок к ножкам, перемешать и готовить еще несколько минут.
  4. Добавить соевый соус, лимонный сок, соль и перец. Готовить до тех пор, пока соус не загустеет.
  5. Подавать готовое блюдо с свежими овощами и зеленью.

3. Куриные ножки с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Свежий розмарин — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Оливковое масло — для запекания

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и посолить.
  2. Лимон нарезать кружочками.
  3. Смазать ножки оливковым маслом и выложить на противень.
  4. Положить на каждую ножку по два кружочка лимона и посыпать свежим розмарином.
  5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40-50 минут.
  6. Подавать готовое блюдо с свежим салатом.

4. Куриные ножки в апельсиновом соусе

Читайте также  Как приготовить вкусный и сочный куриный шашлык на гриле электрическом - проверенные рецепты и полезные советы для идеального барбекю

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Апельсины — 2 шт.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  2. Из одного апельсина выжать сок, а из второго сделать тонкие ломтики.
  3. Добавить апельсиновый сок, мед и соевый соус к ножкам на сковороду. Готовить до загустения соуса.
  4. Подать готовое блюдо с отварным рисом или картофельным пюре.

5. Жареные куриные ножки со специями

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Смесь специй для курицы — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и посолить.
  2. Смешать соль, перец, паприку и специи для курицы в миске.
  3. Обвалять ножки в смеси специй.
  4. Обжарить ножки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  5. Подавать готовое блюдо с овощным гарниром и соусом.

6. Куриные ножки с имбирем и зеленью

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Имбирь — 2 см
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и посолить.
  2. Имбирь и чеснок измельчить, а зелень нарезать.
  3. Добавить имбирь, чеснок, зелень, лимонный сок и соевый соус к ножкам. Перемешать и оставить на несколько минут.
  4. Обжарить ножки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  5. Подавать готовое блюдо с картофельным пюре или свежим салатом.

7. Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Кетчуп — 4 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и посолить.
  2. Смешать кетчуп, соевый соус, мед, уксус, соль и перец в миске.
  3. Добавить полученный соус к ножкам на сковороду и жарить до загустения.
  4. Подавать готовое блюдо с отварным рисом или картофельным пюре.

8. Куриные ножки в барбекю-соусе

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 шт.
  • Барбекю-соус — 4 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Ножки промыть, обсушить и посолить.
  2. Смешать барбекю-соус, соевый соус, мед, соль и перец в миске.
  3. Добавить полученный соус к ножкам на сковороду и жарить до загустения.
  4. Подавать готовое блюдо с свежими овощами и зеленью.

Рецепты с оригинальной начинкой

1. Курица гриль с начинкой из сыра «Фета» и оливок

Ингредиенты:

— Курица (1 целая или отдельные кусочки)

— Сыр «Фета» (100 г)

— Оливки (50 г)

— Чеснок (3 зубчика)

— Оливковое масло (2 ст. л.)

— Соль, черный перец по вкусу

2. Курица гриль с начинкой из грибов и шпината

Ингредиенты:

— Куриная грудка (2 шт.)

— Грибы (300 г)

— Шпинат (200 г)

— Лук (1 шт.)

— Сливочное масло (3 ст. л.)

— Соль, черный перец по вкусу

3. Курица гриль с начинкой из моцареллы и помидоров

Ингредиенты:

— Куриная наггетс (500 г)

— Моцарелла (150 г)

— Помидоры (2 шт.)

— Базилик (пучок)

— Соевый соус (2 ст. л.)

— Оливковое масло (2 ст. л.)

4. Курица гриль с начинкой из кешью и кунжута

Ингредиенты:

— Куриные крылья (10 шт.)

— Кешью (50 г)

— Кунжут (2 ст. л.)

— Мед (1 ст. л.)

— Лимонный сок (2 ст. л.)

— Соевый соус (2 ст. л.)

5. Курица гриль с начинкой из ананаса и кокоса

Ингредиенты:

— Курица (4 шт.)

— Ананас (1 шт.)

— Кокосовая стружка (50 г)

— Черный молотый перец по вкусу

— Лимонный сок (2 ст. л.)

— Растительное масло (2 ст. л.)

6. Курица гриль с начинкой из голубого сыра и груш

Ингредиенты:

— Куриные ножки (4 шт.)

— Голубой сыр (150 г)

— Груши (2 шт.)

— Кунжутное масло (2 ст. л.)

— Розмарин (1 веточка)

— Соль, черный перец по вкусу

7. Курица гриль с начинкой из орехов и яблока

Ингредиенты:

— Куриные крылышки (500 г)

Читайте также  Еда на гриле - полезно или вредно? Доктор Эйч дает ответы на все вопросы

— Грецкие орехи (100 г)

— Яблоко (1 шт.)

— Кинза (1 пучок)

— Яблочный уксус (2 ст. л.)

— Мед (2 ст. л.)

8. Курица гриль с начинкой из брусники и миндаля

Ингредиенты:

— Куриная грудка (2 шт.)

— Брусника (200 г)

— Миндаль (50 г)

— Итальянские травы (1 ч. л.)

— Мед (2 ст. л.)

— Оливковое масло (2 ст. л.)

Рецепты с аппетитными шашлыками

1. Шашлык из курицы с лимонно-чесночной маринадом

Ингредиенты:

  • куриные кусочки — 500 г
  • лимон — 1 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте маринад: выдавите сок из лимона, измельчите чеснок и смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем.
  2. Натрите куриные кусочки маринадом и оставьте на 1-2 часа.
  3. Нанизывайте маринованную куриную мякоть на шпажки.
  4. Жарьте шашлык на гриле до готовности.

2. Шашлык из курицы в соусе терияки

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 500 г
  • терияки соус — 4 ст. л.
  • мед — 2 ст. л.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • имбирь — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте терияки соус, мед, соевый соус, измельченный чеснок, имбирь и соль в миске.
  2. Натрите куриные грудки смесью и оставьте на 2-3 часа.
  3. Нанизывайте маринованную куриную мякоть на шпажки.
  4. Приготовьте гриль, разогрейте его и жарьте шашлык до готовности.

3. Шашлык из курицы со специями

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 500 г
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • кумин — 1 ч. л.
  • кориандр — 1 ч. л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчите чеснок и смешайте его с оливковым маслом, паприкой, кумином, кориандром и солью.
  2. Натрите куриную грудку смесью и оставьте на 1-2 часа.
  3. Нанизывайте мясо на шпажки и жарьте на гриле.

Поиграйте с различными соусами и специями, экспериментируйте с ингредиентами, и вы обязательно найдете свой уникальный вкус шашлыка. Приятного аппетита!

Рецепты с запеченной курицей

1. Рецепт запеченной курицы с лимоном и чесноком: предварительно натираем курицу солью, перцем и размещаем внутри половину лимона и несколько зубчиков чеснока. Затем вымазываем курицу подсолнечным маслом, снимаем кожицу с лимона и приставляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

2. Рецепт запеченной курицы в горчично-медовом соусе: для соуса смешиваем горчицу, мед, сок лимона, оливковое масло, соль и черный перец. Выкладываем курицу в противень и натираем соусом. Запекаем в духовке при 200 градусах около 1,5-2 часов до золотистой корочки.

3. Рецепт запеченной курицы в томатном соусе: для соуса обжариваем лук и морковь на оливковом масле, добавляем томатную пасту и томаты в собственном соку. Затем в смесь добавляем пряности (паприку, базилик, тимьян), соль и перец по вкусу. Соус распределяем на курице, которую предварительно посолили и поперчили. Запекаем при 180 градусах около 1,5-2 часов.

4. Рецепт запеченной курицы с овощами: предварительно обжариваем лук и морковь, затем добавляем овощи (кабачок, баклажан, перец). Овощи обжариваем до мягкости и добавляем в них соль, перец, пряности (базилик, орегано, розмарин). Выкладываем овощи на дно противня, сверху ложим заправленную курицу и запекаем около 1,5-2 часов при 200 градусах.

5. Рецепт запеченной курицы с грибами: курицу разрезаем на плоские кусочки и обжариваем до золотистой корочки. Грибы также обжариваем отдельно. Затем смешиваем грибы и курицу, добавляем соль, перец и пряности по вкусу, а также майонез. Равномерно распределяем смесь на противне и запекаем около 1 часа при 180 градусах.

6. Рецепт запеченной курицы в апельсиновом соусе: для соуса смешиваем апельсиновый сок, соевый соус, мед, имбирь и чеснок. В противень выкладываем курицу и поливаем соусом. Запекаем при 200 градусах около 1,5-2 часов, периодически поливая курицу соусом.

7. Рецепт запеченной курицы в кисло-сладком соусе: для соуса смешиваем кетчуп, соевый соус, уксус, мед и крахмал. Выкладываем курицу на противень и поливаем соусом. Запекаем при 180 градусах около 1,5-2 часов до золотистой корочки.

8. Рецепт запеченной курицы с грецкими орехами: для начинки смешиваем грецкие орехи, чеснок, зелень (петрушку, базилик), сыр, майонез, соль и перец. Начиняем курицу смесью и запекаем около 2 часов при 180 градусах.

Выберите любой из этих рецептов и получите настоящую кулинарную находку — запеченную курицу с индивидуальным вкусом и нежным мясом!

Добавить комментарий